식물성 vs 동물성 단백질, 건강한 선택은? 영양 정보부터 섭취 꿀팁까지 완벽 분석!단백질은 우리 몸을 구성하는 필수 영양소입니다. 근육 생성, 면역력 강화, 호르몬 생성 등 다양한 생체 기능에 관여하죠. 하지만, 단백질은 그 종류도 다양하고, 각각의 특징과 효능도 다릅니다. 오늘은 식물성 단백질과 동물성 단백질의 차이점을 낱낱이 파헤쳐 보고, 건강한 단백질 섭취를 위한 꿀팁을 알려드리겠습니다!1. 식물성 단백질 vs 동물성 단백질, 뭐가 다를까?식물성 단백질은 콩, 견과류, 씨앗, 곡물 등 식물에서 얻는 단백질을 말하며, 동물성 단백질은 육류, 생선, 달걀, 유제품 등 동물에서 얻는 단백질을 의미합니다. 두 단백질은 영양 성분, 소화 흡수율, 건강에 미치는 영향 등에서 차이를 보입니다.아미노산 구성:..